Licor de bellota la extremeña

Licor de bellota, también conocido como licor de bellota la extremeña, es una bebida alcohólica típica de la región de Extremadura, en España.

Se elabora a partir de bellotas, fruto del árbol de la encina, y es una bebida con un sabor único y tradicional que ha sido parte de la cultura y la gastronomía extremeña durante siglos.

Origen del licor de bellota la extremeña.

El origen del licor de bellota la extremeña se remonta a la época de la conquista romana de la Península Ibérica. Los romanos, al llegar a Extremadura, descubrieron el árbol de la encina y su fruto, la bellota, y comenzaron a utilizarlo como fuente de alimento y de bebida.

En ese entonces, el licor de bellota era considerado una bebida medicinal, utilizada para tratar enfermedades del estómago y como digestivo.

Con el paso de los años, esta tradición se fue transmitiendo de generación en generación y el licor de bellota se convirtió en una bebida típica de Extremadura.

Hoy en día, es una bebida muy apreciada y valorada por su sabor y su historia. Elaboración del licor de bellota la extremeña. La elaboración del licor de bellota la extremeña es un proceso artesanal que sigue técnicas ancestrales transmitidas de padres a hijos.

Se comienza por recolectar las bellotas en el otoño, cuando están maduras y su sabor es más intenso. Luego, se dejan secar al sol durante varios días y se trituran para obtener la masa de bellota. Esta masa se mezcla con alcohol, agua y azúcar, y se deja macerar durante un periodo de tiempo que puede variar entre 3 y 6 meses.

Durante este tiempo, el licor va adquiriendo el sabor característico de las bellotas y se va convirtiendo en una bebida única.

Finalmente, se filtra y se embotella, listo para ser disfrutado en cualquier momento.

Características del licor de bellota la extremeña. El licor de bellota la extremeña se caracteriza por su sabor intenso y dulce, con un toque amargo, que lo hace ideal para ser tomado como aperitivo o como digestivo después de una comida. Tiene un color ámbar oscuro y un aroma a frutos secos que lo hacen muy atractivo.

Además, es una bebida de baja graduación alcohólica, que ronda entre el 25% y.